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Die Menschen hinter dem, was auf dem Teller landet

Xäls ist ein Netzwerk — und jedes Netzwerk besteht aus Menschen. Unsere Partnerbetriebe arbeiten in Bio-Erzeugung, Verarbeitung und Handel in den Landkreisen Tübingen, Reutlingen und Zollernalbkreis. Sie wirtschaften ökologisch, handeln fair und haben sich gemeinsam dafür entschieden, die regionale Lebensmittelwirtschaft zu stärken. Nicht als Lippenbekenntnis, sondern als tägliche Praxis.
Unser Partnernetzwerk in der Region Neckar-Alb

Was bedeutet es, Partnerbetrieb zu sein?

Partnerbetrieb sein heißt, verbindlich in einem gemeinsamen Qualitäts- und Entwicklungsprozess zu arbeiten. Dazu gehören Transparenz bei Herkunft, verlässliche Abstimmung zu Mengen und kontinuierlicher Austausch zu Produkt- und Prozessverbesserungen.

Unser Ziel ist kein lose verbundenes Adressverzeichnis, sondern ein operativ tragfähiges Netzwerk, das langfristig Versorgungssicherheit und faire Wertschöpfung in der Region ermöglicht.

Werden Sie Teil des Netzwerks

Wir suchen Betriebe, die Qualität, Transparenz und Kooperation ernst nehmen.