Die Stiftung bringt Menschen dorthin, wo Lebensmittel entstehen: auf Höfe, in Verarbeitungsbetriebe, in Gespräche und Veranstaltungen.
Betriebsführungen: Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel vor Ort erleben.
Vorträge & Filmabende: ökologische Lebensmittelwirtschaft verständlich diskutieren.
Mitmach-Aktionen: ernten, einmachen, backen — Bildung zum Anfassen.
Termine
24.04.2026 · 19:30 Uhr
Waldorfschule Tübingen, Rotdornweg 30
Wie kann eine Region ihre Lebensmittelversorgung selbst gestalten? Impulsvortrag mit anschließender Diskussion.
16.03.2026 · 09:00 –14:00 Uhr
Verschiedene Kitas in der Region Neckar-Alb
Regionale Bio-Möhren für Kitas und Schulen — mitmachen, probieren, begeistern.
17.10.2024 · 19:00 –21:00 Uhr
Johanniterstr. 30, 78628 Rottweil
Wirtschaftliche Vielfalt wirkt sich positiv auf eine Region aus, steigert ihre Resilienz und macht sie krisensicherer. Besonders dann, wenn Raum für transformative Wertschöpfung vorhanden ist. Das si…
2020 gaben Partnerbetriebe die Mehrwertsteuersenkung nicht einfach weiter, sondern sammelten daraus Geld für gemeinnützige Zwecke. 30.000 Euro Stiftungskapital plus 8.000 Euro Anschub-Spende wurden zum Start der Xäls-Stiftung.
Die Idee dahinter ist bis heute einfach: Geld aus dem Alltag kann regionale Bildung und ökologische Lebensmittelwirtschaft stärken.
Die Xäls-Stiftung ist eine unselbständige Stiftung unter Treuhandschaft der Xäls eG. Das klingt technisch, hat aber einen praktischen Vorteil: minimaler Verwaltungsaufwand, keine Zusatzkosten. Der Genossenschaftsvorstand (Stefan Schopf und Michael Schneider) ist zugleich Stiftungsvorstand.
Trotz der schlanken Struktur unterliegt die Stiftung der regelmäßigen Prüfung durch das Finanzamt — wie jede gemeinnützige Einrichtung. Jede Spende wird satzungsgemäß verwendet, und wir legen offen, wofür.
Diese Unternehmen fördern die Stiftungsarbeit bereits. Weitere Partnerschaften sind willkommen, wenn sie zur ökologischen Bildungsarbeit in der Region passen.
Spendenpartnerschaft seit 2025. rebio unterstützt die Stiftungsarbeit für ökologische Bildung in der Region.
Spendenpartnerschaft seit 2025. Die Bergfreunde aus Ergönzingen engagieren sich für regionale Nachhaltigkeit über den Outdoor-Sport hinaus.
Fördergespräch oder Fragen zur Stiftung
Sie haben eine konkrete Anfrage oder einfach nur eine Frage? Kai meldet sich persönlich zurück — direkt, unkompliziert, ohne Hotline dazwischen.
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